Rødbede suppe

Denne suppe bliver ofte serveret til Børnehaven Tyttbærhusets høstfest og børnene er vilde med den.

Vi har engang fået opskriften fra en forældre – Dorit - tak for det

Rødbedesuppe

4 personer

500 g. Rødbeder

1 Gulerod

1 Pastinak

1 Løg

2 Kartofler

50 g. Selleri

1½ l. Bouillon

Salt og peber

Grønsagerne gøres i stand og skæres i mindre stykker

Koges møre i bouillonen ca. 15 min.

Suppen blendes

Serveres med cremefraiche og evt. fint hakket løg